Encontro em Gramado reúne gestores do Sebrae de todo o Brasil

Foto: Rafael Cavalli/Divulgação

O Encontro Nacional do Sebrae é uma das atividades do Connection Terroirs do Brasil, que começa hoje (28) em Gramado, na Serra Gaúcha. O encontro realizado durante o Connection reúne dezenas de diretores, gestores e representantes de diversos departamentos do Sebrae. Vários estados participam deste encontro, que tem objetivo de debater temas estratégicos, compartilhar experiências e alinhar ações em benefício das Indicações Geográficas (IG) e também das micro e pequenas empresas.

O Hotel Buona Vitta é o endereço do encontro que teve programação ao longo de todo o dia desta quarta-feira. No início da manhã, na abertura dos trabalhos, o CEO do Connection Terroirs do Brasil, Eduardo Zorzanello, falou do propósito do evento em dar luz, valorização e o aos produtores certificados em debates de qualificação.

Zorzanello também relacionou os destaques do Connection, que abre espaço para os expositores em plena Rua Coberta, com o gratuito ao público, falou das aulas-show de gastronomia, a arena e conteúdo com especialistas compartilhando conhecimentos e do circuito gastronômico, que envolve restaurantes gramadenses que incluíram em seus menus um prato elaborado com produtos brasileiros de IG.

“Este é um grande momento para conectarmos o nosso Brasil com as IGs internacionais. Neste ano, estarão conosco a Itália, que celebra os 150 anos a imigração no Rio Grande do Sul e é referência em produtos certificados, e a Costa Rica, que se tornou modelo de turismo sustentável e inclusivo. Aqui, queremos agregar e ser palco das IGs, e trabalhar pelas causas do Sebrae e das nossas IGs”, comentou.

André Bordignon, coordenador de projetos setoriais no Núcleo de Agronegócio do Sebrae RS, se manifestou em nome da entidade gaúcha. “Nós agradecemos ao Connection por ajudar a promover o tema das Indicações. Queremos que estes dias de imersão sejam memoráveis para todos”, declarou, enfatizando a parceria e aproximação dos três estados do Sul (RS, SC e PR) para trocar histórias e experiências e expandir o tema.

No período da tarde, um dos temas pautados foi conduzido por Luca D’Ambros, da Indicação Geográfica do guaraná de Maués, no Amazonas, que falou do produto e os desafios mercadológicos.

CONNECTION – O evento prossegue com programação até sábado (31), em Gramado com o tema Terroirs do Brasil. O evento oferece palestras, feira de expositores, circuito gastronômico, degustações, atividades sensoriais e aulas show de culinária para fomentar novos negócios a partir dos produtos de origem do Brasil. O evento é realizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do Sebrae.

Texto: Fernando Gusen / Rossi e Zorzanello